Kahveler

Kahve, Türkiye için sadece bir içecek değil, bir yaşam biçimi, bir toplumsal paydadır. İstanbul’un tarihi sokaklarında kokusu yayılan Türk kahvesi, bugün üçüncü…

Kahve, dünya genelinde milyarlarca insanın güne başlamasını sağlayan bir ritüel. Sabahları zihni açmak, öğleden sonra motivasyonu artırmak ya da sosyalleşmek için tercih…

Espresso makinesi, basınçlı sıcak suyu ince öğütülmüş kahve çekirdeklerinden geçirerek kısa sürede yoğun aromalı kahve üretmeye yarayan bir ekipmandır. Bu makineler, kahve…

Kahve, yalnızca bir içecek değil, aynı zamanda bir kültür, bir ritüel ve hatta bir yaşam tarzıdır. Ancak bu büyülü içeceğin karakterini belirleyen…

Soğuk demleme kahve, adından da anlaşılacağı gibi soğuk su ile uzun sürede demlenen bir kahve türüdür. Yüksek ısı yerine zamanın devreye girdiği…

Arabica ve Robusta kahve çekirdekleri kahve deneyiminizi baştan sona etkiler. Tat, aroma ve kafein farklarını öğrenerek damak zevkinize en uygun kahveyi seçin….

Filtre kahve tutkusu evde de devam edebilir! İşte evinizin konforunda barista kalitesinde filtre kahve yapmanın 7 adımı. 1. Doğru Kahveyi Seçmek: Tazelik…

Americano, en sade anlatımıyla bir espresso bazlı kahve türüdür. Genellikle bir ya da iki shot espresso üzerine sıcak su eklenerek hazırlanır. Bu…

Kahve severler için, aromanın ve tazeliğin korunması oldukça hassas bir konudur. Yeni kavrulmuş kahvenin o büyüleyici kokusu zamanla kaybolur, lezzeti de giderek…

Latte art, espresso kahvesi üzerine dökülen buharlanmış süt köpüğüyle oluşturulan sanatsal desenleri ifade eder. Genellikle kalp, rosetta (eğrelti otu), lale ve tulip…